Dover Flour moud la gamme complète de produits de farine de haute qualité pour répondre aux besoins de ses clients dans le domaine de la pâtisserie et sur les marchés de gros et de détail. Dover Flour est reconnu par les professionnels de la pâtisserie pour ses produits offrant un rendement élevé et pour son superbe service à la clientèle; elle est aussi reconnue pour livrer ses produits à temps. Dover s'enorgueillit également d'avoir créé de nombreuses marques maison devenues chefs de file. Ses compétences spéciales sur le plan des mélanges et des bases à pâtisserie permettent d'épargner du temps et ajoutent une qualité uniforme aux produits de pâtisserie.

Dover est également propriétaire de la marque Swans Down Cake Flour, marque dont la tradition d'excellence remonte à 1895.

Dover Flour dessert ses clients au Canada et partout dans le monde à partir de ses quatre établissements à Cambridge et à Acton en Ontario, à Saskatoon en Saskatchewan et à Halifax en Nouvelle-Écosse.

Ses farines proviennent principalement de la mouture de blé de printemps provenant de l'Ouest canadien, blé connu pour sa haute qualité et son uniformité ainsi que pour ses propriétés supérieures en pâtisserie. Dover Flour moud également une gamme de farines certifiées biologiques pour répondre à vos besoins.